Usaha pengolahan tempe di Desa Lebak Mantan memiliki peluang besar untuk berkembang karena ketersediaan bahan baku kedelai yang dapat diperoleh dari petani lokal maupun pemasok luar daerah. Tempe merupakan makanan yang sangat diminati oleh masyarakat karena harganya terjangkau, bergizi tinggi, dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pola makan sehat, produk tempe yang diolah secara higienis dan dikemas dengan baik dapat memiliki nilai jual lebih tinggi, baik di pasar tradisional maupun ritel modern.

Agar usaha ini lebih berkembang, inovasi dalam produksi dan pemasaran perlu dilakukan, seperti pembuatan tempe organik, tempe rasa, atau olahan turunan seperti keripik tempe dan nugget tempe. Selain itu, pemanfaatan media sosial dan e-commerce dapat membantu memperluas jangkauan pasar hingga ke luar daerah. Dukungan dari pemerintah atau koperasi dalam bentuk pelatihan dan akses permodalan juga akan sangat membantu pengrajin tempe di desa ini untuk meningkatkan skala produksi dan daya saing produk mereka. Jika dikelola dengan baik, usaha ini dapat menjadi salah satu sektor ekonomi andalan yang menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat.